菜花北极虾
简单
4人份
清新的蔬菜加上鲜嫩的北极虾，这个组合可以说是味道鲜到了极致。
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食材清单
其他
- 100克北极虾
- 5-6瓣蒜末大蒜
- 一大勺橄榄油或色拉油
蔬菜
- 250克菜花
- 少数姜末
调味料
- 一小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
北极虾用开水略焯一下，去头及外皮留虾仁儿备用
2
锅内做开水，水中加入一小勺盐，水开后下入洗净的菜花焯烫15-20秒
3
用漏勺将菜花从锅中捞出沥干水分备用
4
锅内放入少许橄榄油，油热后下入姜末煸香
5
下入控干水分的宝塔菜花翻炒几下
6
加入盐糖调味
7
下入北极虾仁翻炒几下
8
最后撒入蒜末翻炒均匀关火制作完成
