虫草花炒嫩滑牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2把虫草花
- 2茶勺蚝油
- 一茶勺生粉
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 适量牛肉
蔬菜
- 几粒蒜头
蔬菜类
- 几片姜片
调味品
- 一茶勺白糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗干净横纹切片，牛肉要横纹切才嫩滑的哦，用油、盐、白糖、生抽、老抽、生粉拌匀腌制几小时
2
虫草花取适量清洗干净，用水浸泡一小时左右泡软沥干水份备用
3
热锅热油将虫草花倒入锅里稍微翻炒片刻出香味即可装起备用
4
再热锅热油爆香蒜头姜片
5
倒入牛肉炒至变色
6
牛肉开始变色转熟即可倒入虫草花翻炒，再倒入适量的蚝油、一茶勺白糖拌匀
7
拌匀至牛肉熟透即可，撒上葱花
8
一份简单又好吃😋的虫草花炒嫩滑牛肉完成了
9
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