金沙奶油培根意面
简单
4人份
在传统的奶油培根意面里奢侈地加入整整两颗咸蛋黄😂简直香入骨髓～很像咸口的奶黄馅，口感浓郁，一口满足到浑身起鸡皮疙瘩😝
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食材清单
其他
- 1人份意面
- 1片培根
- 1瓣大蒜
- 2个熟咸鸭蛋黄
- 50ml淡奶油
- 80ml牛奶
- 适量盐和黑胡椒
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意面煮熟后过凉水防止粘连，沥干水备用
2
熟的咸蛋黄用勺子压成泥，培根切小块，大蒜切碎
3
平底锅内放适量橄榄油，放入培根和蒜，中小火煎至边缘金黄
4
放入咸蛋黄，用锅铲怼散
5
不断翻炒至咸蛋黄炒出泡沫
6
倒入牛奶和淡奶油，煮至沸腾
7
放入煮好的意面拌匀，煮至汤汁浓稠不干，根据自己的口味加盐和黑胡椒调味，出锅撒上少许葱花
