红枣糕（六寸减肥款）
简单
4人份
超级喜欢五道口的枣糕，疫情留家闲来cos，因为在减肥，糖，油被我减了很多。 六寸的模具。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1—2克泡打粉
- 10克红糖（蛋黄）
- 10颗红枣
- 30克玉米油
- 30克红糖（蛋清）
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶（蛋黄）
- 80克低筋面粉
- 少许杏仁核桃
- 少许柠檬汁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油，鸡蛋，泡打粉，牛奶混合，打均匀。
2
加入红糖，筛入低筋面粉，Z字手法打均匀。
3
打发蛋清，红糖分两次加入。（可以隔水打发）
4
蛋清液跟蛋黄液翻拌均匀，加入红枣碎。（预热烤箱上下管135）
5
模具刷玉米油，高处倒入，轻震出大气泡撒芝麻榛子碎。
6
先上管130，下管150烤10分钟
7
再上下管130烤30分钟，具体根据自己烤箱。（根据颜色加盖锡纸，一般20分钟左右时）
