营养美味的烩面
简单
4人份
单位同事中午制作给大家吃，觉得非常好吃，今天自己下厨试试还不错，一家三口吃了一锅，真是一锅，满满的一锅（可惜忘了拍照）😋😝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个番茄
- 8头蒜
- 一块午餐肉
- 一小颗大白菜
- 多少看个人口味各种菌类
- 适量味精
海鲜类
- 10只虾
肉类
- 150克瘦肉
蔬菜类
- 根香菜
- 适量葱
调味料
- 勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备各类食材，洗净
2
番茄切片、菌类切片待用
3
午餐肉切条、肉切片（加适量淀粉、盐、水待用）虾洗净（开水煮沸抄一下）
4
第一步：锅中放入适量油先炒番茄，炒好后装出待用；
5
第二步：锅中放入适量油，蒜和切好的菌类一起下锅翻炒，多翻炒，直至菌类出水，加入预先炒好的番茄后，加入开水，汤开后加入腌制好的肉片至少熬煮半小时；（整个熬煮过程为了充分提取菌类的鲜味）
6
第三步：加入虾、午餐肉、面皮（面皮不能太多，会糊锅）
7
第四步：待面皮煮熟加入适量盐、味精即可，出锅后撒上葱花即可
