兰州除了牛肉面，还有一碗美美的-牛奶鸡蛋醪糟
简单
4人份
在兰州，除了销魂美味的牛肉面，走在各处，尤其是夜市上，无处不见一道美味：牛奶鸡蛋醪糟，醪糟也就是大家常说的甜酒酿。之前常做常吃醪糟鸡蛋，在兰州加上了牛奶，撒上些许干果碎，更加滋味浓厚层次丰富。走在夜市里整条街奶香扑鼻，掺杂了烧烤摊飘来的香气，独特的西北风味扑面而至。这道甜品小吃，材料简单，做起来也很快捷，几分钟就成功，早餐、夜宵来一碗，提神醒脑，通身都是美美的！（开车出门的朋友，出发前就先别喝了，免得引起警察蜀黍的误会哟~）
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食材清单
其他
- 小苏打
- 牛奶
- 自己喜欢的干果
- 醪糟
- 鸡蛋
调味料
- 糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶入锅
2
加入三勺醪糟，根据自己喜好也可以多加点儿。
3
加入少许小苏打，开火，不停搅匀至沸腾 （为了防止牛奶结块，可以不加）
4
淋入打散的鸡蛋液
5
加入少许糖（可选），搅匀即可，出锅装碗。
6
撒入自己喜欢的干果碎
7
芝麻、 葡萄干、 枸杞等等
8
趁热品尝吧！祝大家每天都元气满满、甜甜蜜蜜好心情！
