不放一粒米的辣白菜炒饭！
简单
4人份
最近无米炒饭（也就是花菜炒饭）在减肥人群中非常受欢迎，欧阳娜娜在vlog里也有推荐。长期与减肥奋战的我怎么可能不尝试！正巧之前看到姜食堂里做的泡菜饭好诱人，所以就尝试着把两者结合起来，并且去掉了芝士等高热量的材料。没想到！！！！真的超级好吃！而且一份算下来超不过300大卡还可以吃的非常饱，减肥的小伙伴们有空可以试一下！（所有材料都是一人份，人多可以加倍）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2克白砂糖（提鲜）
- 15-20克生抽
- 1个鸡蛋
- 200克花菜
- 25克酱牛肉
- 3-4克橄榄油
- 40克辣白菜
- 50克包菜
- 50克胡萝卜
- 50克黄瓜
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备。（淡黄色是20g贝贝南瓜，是冰箱里剩的食材，就放进去了。）
2
菜花洗净，把菜头部分切下来剁碎（最好用破壁机碎肉器，不然手酸！），放入无油的锅中翻炒，把水份炒出，倒入碗中备用
3
热锅冷油，放入小葱翻炒出香味（这里我只放了3克橄榄油，不严格减脂的可以适当多放一些）
4
放入胡萝卜和卷心菜大火翻炒，炒至发软（胡萝卜不容易熟，所以要多炒一会）
5
倒入辣白菜，翻炒出香味后倒入生抽、糖和辣椒粉（辣椒粉用量看个人口味）
6
倒入黄瓜和炒好的菜花，翻炒均匀，放入适量盐（菜花特别容易入味，所以盐不要放太多，会咸）
7
放入一点酱牛肉，翻炒均匀，关火出锅！
8
再煎一个不完美的蛋，开吃！（只放了一克油，另一侧放入点水，闷！不过我闷久了没成溏心蛋……下次吸取教训）
