清风小炒
简单
4人份
清理冰箱，发现还有韭菜，胡萝卜，还有朋友给的粉条～突发奇想，尝试来做一个以前在单位附近的一个饭馆里吃过的炒菜，忘记菜名😇🤣大概就是这些东西～ 如今正值夏季，近几日微风轻拂，小雨连绵，干脆叫它“清风小炒” 晚餐就吃它，超级棒😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3盒午餐肉（可以用火腿，香肠更好）
- 2个鸡蛋
- 8根左右韭菜
- 一小把粉丝
- 一小把豆芽
- 适量盐，生抽，老抽，蚝油，十三香，鸡汁
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上的材料准备好，胡萝卜，午餐肉，韭菜切小条。备好一些葱花和姜丝。鸡蛋打好。粉丝提前泡好煮熟，过凉水之后放一点油抓散备用，像图片这样🤪
2
锅里放油，先把鸡蛋炒熟，很嫩的程度就行。盛出来备用😁
3
然后换个锅或者刷干净锅重新烧油，放葱花，姜丝，炒出香味再放胡萝卜，先炒一会，再放其他
4
放胡萝卜韭菜，炒，然后放午餐肉和粉丝，粉丝炒散。倒入炒好的鸡蛋。放调味料，盐，生抽，一点老抽，一点蚝油，，十三香炒均，快出锅的时候滴几滴老太太鸡汁～🤪
5
味道不错👍
6
差不多这样就可以出锅了😍
7
试试吧，好吃😋
