臭鳜鱼🐟
简单
4人份
以前觉得肉沫茄子🍆下饭第一名，现在是 臭鳜鱼🐟下饭第一名！
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食材清单
其他
- 1条臭鳜鱼
- 2勺料酒
- 3瓣蒜
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 粒胡椒粉
- 胡萝卜
- 香菇
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 克白糖
- 克糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净，倒入黄酒，胡椒粉，有盐就不要放盐，放一边腌制，准备料头
2
肉沫腌制好
3
姜超好吃切成方块小粒，成品拌着桂鱼肉吃很好吃
4
份量是多的了，我留料头还可以拌面吃
5
生抽2勺，耗油半勺，蒸鱼豉油半勺，白糖一勺，鸡精一丢丢
6
适量油，鱼腌制好了清人稍微冲洗，用厨房用纸擦干她的身体，避免溅油，放进去煎一两分钟吧😄起锅，留底油炒料头
7
加适量热开水，大火开熏
8
慢慢收汁
9
放冰箱备用其他菜
10
撒葱花，家里刚好没有(>﹏<)了
