温州炒米粉
简单
4人份
温州炒米粉： 很受欢迎的经典小吃 一般人人都喜欢吃 如果你有去过温州做客 那主人家都会用炒米粉来招待😄 可想而知其受欢迎的程度
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食材清单
其他
- 10个泡发香菇
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 300克肉3肥7瘦
- 30克油
- 450克米粉
- 8个虾干
- 大半个卷心菜
- 最好稍微多点葱
蔬菜类
- 3片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干米粉放入冷水中浸泡
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约半小时左右
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注意别泡烂了
4
捞出沥干待用
5
切好配料
6
炒米粉用卷心菜好吃
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油锅热好依次放入洋葱，肉，香菇，姜蒜调料
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等小炒一会，加入米粉用勺子拌炒，注意油稍微
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多些，炒的过程中如太干请切记“加热开水”
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这是炒好米粉的秘籍😀千万别加冷水，
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否则就成团了
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看米粉差不多熟时
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加入卷心菜小炒一会
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加入葱花起锅装盘了
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哈哈诱人吧