月子餐:不用油的香菇滑鸡
简单
4人份
月子餐必备
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 2勺生抽
- 3只鸡腿
- 4朵香菇
- 半根红萝卜
蔬菜类
- 1段葱
- 1片姜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剁块，凉水下锅焯水
2
后用凉水冲一下，不粘锅里放进鸡腿及冰糖炒制
3
收干水分。糖被鸡腿吸收后加入耗油，盐。胡椒粉再炒匀
4
加水没过鸡腿，去除浮末
5
如图，加一块姜及一截大葱开锅后换小火炖一个小时
6
加焯过水的香菇和红萝卜块再炖半个小时
7
最后开大火收汁
8
美味的香菇鸡腿出锅了
