牛肉饺子和韭菜饺子

简单 4人份
牛肉饺子和韭菜饺子
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食材清单

其他
  • 个鸡蛋
  • 克面粉
  • 勺五香粉
  • 勺生抽
  • 勺蚝油
肉类
  • 克牛肉
蔬菜类
  • 克韭菜
  • 片姜
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

641.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

364.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我做了两种馅的哦,韭菜的比较简单,但就是摘韭菜真的是太痛苦了,一根一根的摘,然后洗净切碎放盆里待用,锅里榨花生油,然后放入花椒,葱段,洋葱,姜,然后在油里翻滚一会,捞出,锅里的油打入鸡蛋,然后煎好后放入韭菜盆里,再加入一点盐,五香粉搅拌一下就好啦……

2

第二种馅是牛肉洋葱大葱馅的,切了半个洋葱,切碎,放入盆中待用,葱切碎放入盆中待用,然后放入搅拌好的牛肉,下面一步很关键,很韭菜馅的一样的做法,锅里放花生油,然后加入花椒,葱段,洋葱,姜,翻滚一会然后滤出废料,把锅里的油浇入牛肉馅中,然后将牛肉,葱,洋葱自己刚刚做好的油放一起搅拌,根据个人喜好可以加点黑胡椒,加入生抽,蚝油,盐等

3

料做好后就开始包饺子啦,皮是买的,请忽略饺子的外观,我尽力了……啊哈哈哈#味道一级棒

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