浙江微辣微甜小龙虾
简单
4人份
夏天，小龙虾的季节，浙江菜的麻辣小龙虾一般都偏甜。 吃外面的又不卫生，自己去菜市场买两斤，让他们杀好去头，带回家洗一下腮，干净又卫生
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食材清单
其他
- 1包微辣龙虾料
- 4瓣蒜
- 4铲刀料酒
- 半斤土豆
- 半斤莴笋
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 4根葱
- 4片姜
调味品
- 4小勺糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油锅烧热，倒入油，比做菜多一点。油热后倒入龙虾料一包，炒一下，放入大蒜和姜片爆炒。
2
炒出香味后倒入洗净的小龙虾。炒至龙虾变红，加入莴笋土豆等配菜。炒至均匀后加入料酒，糖，适量味精和十三香。
3
加入水，没过龙虾。
4
加水后煮20-30分钟，高温煮沸可杀死龙虾寄生虫等细菌。
5
20-30分钟后即可起锅啦！撒入葱花。
