蚝油栗子鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 一只走地黑脚鸡
- 干辣椒
- 约400g板栗
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 冰糖
- 酱油
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡切小块，葱切断，将姜切丝，干辣椒，红辣椒都切小段
2
锅中坐油见热，倒入切好的葱姜爆香
3
炒至鸡肉变白色，逼出鸡中少许的油，倒入酱油，继续煸炒，至上色
4
加三两粒冰糖，翻炒匀
5
将剥好的板栗倒入，翻炒匀
6
倒入煲中，盖上盖子，大火烧开后，关小火，焖10分钟
