超级菠菜面
简单
4人份
为了消耗家里的菠菜，也为了不爱吃青菜的孩子能够欢欢喜喜多吃点菠菜。灵感来自菠菜意面的做法，但我手头没有意面，不如用菠菜和个菠菜面团，用压面机压成面条，如果你没有压面机，也可以按照自己的喜好，做成其他的形状，喜欢就好:)
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食材清单
其他
- 300克面粉
- 少许牛奶或奶粉
- 少许蒜
- 少许黄油
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜150克，切小，接下来要分成两份用料理机打碎。
2
第一份菠菜50克加110克水，用料理机打成菠菜汁，越细腻越好，因为我们要用来和面。菠菜汁加300克面粉和一丢丢盐，和成一个光滑的绿面团，盖好盖子静置待用。
3
第二份菠菜加一丢丢水，用料理机打碎成为菠菜碎，这次不用很碎，如图就好，这份菠菜用作拌料，要看得见颗粒才好。
4
蒜切碎待用。
5
手持压面机压面
6
煮面，同时准备菠菜拌料
7
取炒锅加热黄油，放入蒜碎炒出蒜香，再加入菠菜碎、牛奶和盐。
8
最后撒入黑胡椒提味，如果是宝宝吃，可以不放或少放黑胡椒，以免味道太浓烈
9
面出锅，拌料，盛盘，开吃