低卡蘑菇鸡胸肉意面(两人份量)

简单 4人份

宅家的日子真不想吃的太腻,家里老大还提出要减肥,于是鸡胸肉成为常客之一。这款菜很香,老大赞不绝口

低卡蘑菇鸡胸肉意面(两人份量)
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食材清单

其他
  • 100克意面
  • 1小勺蜂蜜
  • 1瓣蒜头
  • 5克牛油
  • 6个蘑菇
  • 少许鸡汤
  • 适量孜然粉
  • 适量橄榄油
  • 适量面粉
肉类
  • 1块鸡胸肉
调味料
  • 2克盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

788.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

155.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前一晚将鸡胸肉切条,用酱油、豆粉、蜂蜜、盐、孜然粉调味,并腌过夜。

2

盐水煮意面

3

开始做饭前将腌好鸡肉裹上一层厚厚的面粉,一定要保证面粉都裹住了肉。放多些油,炒到肉变金黄色。

4

锅里剩下的油用来炒蘑菇。注:蘑菇很快就会吸收完油,这时候将火调小,不停翻动蘑菇,直到蘑菇变软出水。倒入红酒翻炒至干水(马沙拉酱其实就是一款红酒)

5

放入牛油和蒜头翻炒

6

倒入鸡汤翻炒片刻关火,记得汁一定要多,稠稠的铺在意面上才好吃😋

7

将鸡肉、蘑菇铺在意面上就可以啦!

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