麻辣冒菜｜麻辣干锅菜
简单
4人份
没有好厨艺，就必须要有好调料！本来打算出去吃冒菜的，然后就收到这个味好美的调料组合，想了想，出去吃一次两个人要5、6十还不如自己做吧，买了40块的菜，结果吃了两次，第一次吃了冒菜，剩下的放第二天吃了干锅！太划算啦，味道也超棒！ 麻辣的，考虑到有孩子吃，这一小包料，分了两次吃的，不辣，但是很香，喜欢吃辣的可以多放一些哦！ 蔬菜和肉类丸子自己喜欢什么放什么
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食材清单
其他
- 1包味好美麻辣锅风味料
- 1把粉丝
- 1朵西兰花
- 1根火腿肠
- 1根玉米
- 一个土豆
- 一小块豆腐
- 两勺芝麻酱
- 适量各种丸子
- 适量油豆腐皮
- 适量海带
- 适量鹌鹑蛋
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
- 适量蔬菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有该清洗的菜洗干净，该切片的切片，火腿还没切，已经被孩子啃了一半了
2
起锅烧薄油，把葱姜蒜煸香，喜欢吃辣可以放些干辣酱！然后到适量水烧开，加入半包麻辣锅风味料，我们有孩子吃，就没有放完，所以味道会淡一些，后面还加了点盐，正常吃不用在另外放盐哦！
3
然后放入之前准备好的蔬菜，耐煮的先放，比如丸子香菇之类的，蔬菜类好好熟的最后放！
4
煮好之后在家两勺芝麻酱，这一锅冒菜连汤带菜吃的干干净净呢！
5
这是第二天做的干锅菜！
6
把菜焯熟，想要更香，可以用油炸，但是热量太高！自己考虑哈
7
丸子之类的也煮熟！
8
起锅烧油，下葱姜蒜炒香，还是一样，喜欢吃味道重，可以多放些花椒干辣椒
9
然后放半包麻辣锅料，超匀
10
炒出红油，没有葱了，放了些韭菜
11
然后倒入之前焯好的蔬菜肉类，翻炒均匀，出锅之后撒上熟白芝麻！开吃，又是光盘！
