莲花白干粉炒鸡蛋
简单
4人份
这是一款很好吃的炒素菜，也可以用砂锅干炒哦……😋
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1小勺蚝油
- 2-3个干辣椒
- 3-4叶莲花白
- 3个鸡蛋
- 适量干粉
- 适量料酒
- 适量鸡精
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲花白洗净切丝备用……
2
干粉用开水浸泡备用……干粉我选用的是温州粉丝……
3
鸡蛋打散备用……
4
锅烧热把鸡蛋液倒入锅中炒好捞起备用……
5
再放入适量油把干辣椒爆香……
6
放入莲花白翻炒片刻……
7
再放入干粉、鸡蛋，依次加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀2-3分钟入味即可……
8
一盘好吃的莲花白干粉炒鸡蛋就做好了😋
