🌟最省事的金针菇肥牛【酸咸、微辣】
简单
4人份
这道菜做起来15分钟就可以咯！算是懒人版 “番茄”肥牛金针菇吧！周末懒觉起床的中午，又🙅🙅♂️想外出觅食，这道快手菜很适合你哦！随便另起一锅煮个🍜，浇上煮好的茄牛汤汁，滋味没法挡！！！周末就是要这样懒！着！吃！
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食材清单
其他
- 1汤匙蚝油
- 2把金针菇
- 3个蘑菇
- 3碗水
- 4汤匙蕃茄酱
- 半根指天椒
- 适量生抽
肉类
- 500克肥牛
蔬菜
- 适量姜葱蒜
调味品
- 半茶匙盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛拿出来解冻，用的不是特别薄的，稍微有点厚度牛肉味更浓郁！蘑菇切片、金针菇去掉根部洗净、葱蒜切粒、指天椒斜片（怕太辣的可以去籽冲洗一下）
2
锅内下一圈油，葱、蒜、辣椒炒香，这时候你可以另起一锅煮面条啦！
3
把金针菇、蘑菇在沸水中出水捞起，下肥牛迅速搅拌10秒变色捞起。
4
把焯好的金针菇和蘑菇放进炒香的葱蒜中拌一下，倒入准备好的蕃茄酱
5
加入水、生抽、蚝油、盐，煮沸
6
汤沸后下肥牛铺开，加入剩余的葱粒，煮15秒关火告成！
7
酸酸甜甜带点微辣的金针菇肥牛就好咯！😊
