彩色波纹吐司
简单
4人份
很喜欢这款彩色吐司，颜色靓丽让人赏心悦目，又好吃又好看，很受家人的喜爱……
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食材清单
其他
- 450克面粉
- 4克红曲粉
- 50克菠菜汁
- 5克姜黄粉
- 7克酵母
- 适量牛奶
- 适量黄油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
230克面粉、4克酵母、盐、牛奶揉成面团，放入黄油揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大
2
110克面粉50克的菠菜汁再加1.5克酵母揉成面团，放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
3
110克面粉加5克姜黄粉再加1.5克的酵母揉成面团，放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
4
发酵好的白面团，取100克加4克红曲粉揉光滑
5
剩下的白面团揉光滑擀平
6
再分别把发好的菠菜汁面团，姜黄粉面团红曲粉面团揉光滑擀平
7
放在擀平的白色面皮上
8
卷起收好口压实
9
波纹模具抹少许油备用
10
放入波纹模具中发酵20分钟，烤箱预热180度上下火烤45分钟即可
11
烤好了
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成品图
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成品图
