简餐首选：咖喱土豆鸡肉饭
简单
4人份
咖喱汁、土豆、胡萝卜、鸡肉、米饭，小小一份内容丰富，管饱。 在家也可以吃到很多简餐店的招牌菜式，半小时就可以搞定。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1小份鸡胸肉
- 1小勺料酒
- 1碗米饭
- 2小块咖喱
- 半根胡萝卜
- 适量五香粉
- 适量玉米淀粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用电饭煲做米饭，利用煮饭的时间准备食材。鸡胸肉切小块，加料酒、食盐、五香粉、淀粉腌制备用。
2
鸡肉腌制过程中，洗净胡萝卜和土豆，切成小块，小块容易熟一些。
3
小火放油，将腌好的鸡肉放入锅中，表面变白即可盛出备用。
4
倒入胡萝卜块和土豆块翻炒，表面微微变色即可。
5
这个时候倒入炒好的鸡肉，加水没过所有食材，转中火炖煮。
6
待锅中沸腾，加入咖喱块，用锅铲不断搅拌即可，转大火收汁。
7
看个人喜好收汁至粘稠状即可，可以浓一点都行，我自己是没有留太多的汁水。
