熏鱼
简单
4人份
第一次做熏鱼，味道简直秒杀很多餐厅，一个星期做了两次，成就感爆棚，南方姑娘还是擅长南方菜系，那天试做了口水鸡，虽然味道也OK，始终觉得不够地道，就是差那么一点点。熏鱼看起来比较难，其实很简单，炸鱼稍微耗时，其他都OK，明天周末大家试试，天气越来越热，胃口也不那么好，熏鱼酸甜开胃，下酒，下饭都不错，还可以当零食。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 2/3碗生抽
- 750克水
- 一勺料酒
- 两个八角
- 两勺蜂蜜
- 两勺醋
- 适量干辣椒
- 适量花椒粒
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 40克冰糖
- 两片香叶
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
