地三鲜
简单
4人份
地三鲜，要按照食谱，要先把蔬菜炸一遍，再用油炒，这样做要用很多油，为了健康考虑，我改良了做法，先把蔬菜汆水一次再炒，比较一下我觉得味道还是可以，就是蔬菜没那么酥。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1根茄子
- 2个土豆
- 6至7个青椒
- 一个大独蒜
- 一小个姜
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 两根小葱
调味料
- 1勺糖
- 2克盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
