虾仁馄饨锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1个鸡蛋
- 500克肉馅
- 500克虾仁
- 数张馄饨皮
- 适量油
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去壳去虾线之后用清水清洗干净，然后用盐要搓两分钟洗净，因为用盐处理过的虾仁口感比较好。
2
处理过的虾仁切成丁
3
肉糜加入适量的凉白开用筷子往一个方向搅拌上劲，生姜葱我是用破壁机加凉白开打成泥的，木耳用搅拌机打成颗粒状的，然后把所有的材料都放入容器里搅拌，最后口味尝下咸淡
4
最后把馄饨放入锅里摆好，开火倒入几滴油在锅里，倒入半小碗水盖上锅盖开中火，等锅里的水完全烧干了听到滋滋的响声就关火。成品没上图，但是非常好吃！
