奶黄馅汤圆
简单
4人份
方子大约可以包30颗 食谱来自 點Cook Guide 侵删
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食材清单
其他
- 100克热水
- 200克糯米粉
- 25克面粉（中筋或低筋）
- 2个蛋黄
- 30克黄油
- 70克冷水
- 80克牛奶
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合面粉，汤，蛋黄，牛奶
2
小火加热，不停搅拌
3
呈固体后关火
4
拌入软化好的黄油
5
团成球放入冰箱冷冻
6
糯米粉加100g热水搅拌
7
再加70g冷水揉成团
8
包汤圆
9
完成啦~冷冻保存
