粉丝糯米包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100 g面粉
- 1瓣蒜末
- 2个鸡蛋
- 30 g糯米
- 30 g肉末
- 50 g粉丝
- 材料：2个
- 泡椒
- 若干木耳
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝煮好，冲冷水，漓干。木耳提前泡好。糯米蒸好，与少量盐、温水、油炒开
2
锅里给油，烧热。将葱切圈，和蒜一起炒香。加入泡椒和肉末，炒到肉末变色。加入粉丝，炒开。加入适量酱油和木耳。炒熟。待稍凉，备用
3
将面粉与适量水混合成浓浆，加盐调味。取干净平底锅，摊成面饼，在面饼上打个鸡蛋，用锅铲搅开，抹到整个面皮上去。此时面饼有精神了。翻个面，小火煎着
4
将炒好的糯米铺在面饼中央。再铺上泡椒粉丝。喜欢的话刷点辣椒油。面饼四面包起来。收口朝下装盘，撒些葱花，即可
