咸煎饼(潮汕韩心邓)

简单 4人份

记得小时候很喜欢吃豆浆油条咸煎饼,每天早上帮爸妈送完早餐就去一个小店买,那家人依旧还在营业,每次回家必须回味,他们还一直在叨念看着我长大的,哈哈哈

咸煎饼(潮汕韩心邓)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1块南乳
  • 1小勺五香粉
  • 200-230克水
  • 20克玉米油
  • 4克泡打粉
  • 4克食用苏打粉
  • 500克面粉
  • 少许备用白芝麻
调味料
  • 30克糖
  • 3克盐
  • 50克红糖

营养成分

热量

691.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

192.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所有材料小美30秒速度3混合均匀(没小美直接手揉混合均匀)

2

再小美两分钟揉面

3

放在料理盆里,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏一晚

4

冷藏柜里拿出来回温30分钟,分一个个大约50g的小面团,搓圆,从中间往外拉扯,中间薄外面厚,放入150度左右的油锅炸,先炸一面金黄,再翻面炸透就可以

5

成品

6

豆浆油条咸煎饼走起

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