蕃茄炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1块豆腐
- 1把金针菇
- 2个西红柿
- 2勺蕃茄酱
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿去皮切丁。
2
豆腐切丁，金针菇切小段。
3
热锅凉油，油温七成，下西红柿，糖盐蕃茄酱生抽，中火炒出红油。
4
炒到西红柿软烂，加水半碗。
5
水烧开后，下豆腐和金针菇，中小火慢炖。大概七八分钟，汤汁收紧后，放一点小葱末。
6
装盘。
