零失败超级鲜香手抓羊肉

简单 4人份

羊肉真的是越简单做,越好吃,上期发的那个羊肉泡馍其实都有点料多,今天改良过的,料少,更不失食材本身的原味。 熬完羊肉的汤,那叫一个香…

零失败超级鲜香手抓羊肉
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食材清单

其他
  • 枸杞
  • 白胡椒
  • 羊肋条
  • 花椒
蔬菜类
  • 香菜
调味料
  • 椒盐
  • 海盐

营养成分

热量

156.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

6.0 克

1.0 克

700.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

泡凉水(一小时)

2

凉水下锅

3

放大葱段

4

姜片

5

水开

6

把浮沫打掉

7

大火熬开后

8

转中火盖盖子(一小时)

9

一小时后放入些许花椒、枸杞

10

继续小火(四十分钟)

11

汤基本在一小时的时候就浓白了

12

鲜味也出来了

13

撒些椒盐

14

上手吧……

15

图片借用上期的(萝卜忽略掉)

16

汤内的料:

17

白胡椒、椒盐、少许海盐、香菜、蒜苗

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