秘炒皮皮虾
简单
4人份
一直最爱海鲜，特别是螃蟹。 可螃蟹太寒，最近两年都不太敢吃，相对来讲，皮皮虾没有那么寒，味道也超级美！ 配上辛辣的辅料，可以过把瘾！ 哈哈！
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食材清单
其他
- 1.5斤皮皮虾
- 1大勺料酒
- 2大勺味极鲜
- 3大勺郫县豆掰酱
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
- 3片姜
调味品
- 2小勺糖
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.洗净皮皮虾。
2
2.将葱、蒜、姜切碎！
3
3.热锅，凉油。放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
4
4.放入葱等，炒出香味。
5
5.倒入皮皮虾，炒红后，盖上盖子，闷2分钟。
6
6.倒入香菜末，翻炒关火。
