炸紫菜肉丸子，炸着吃的紫菜
简单
4人份
又香又脆的紫菜肉丸子 ，从徐同学那学来的，应该闽南有些地方会这样做，菜谱是个人分享，不一定合每一个人的胃口
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食材清单
其他
- 适量五花肉沫或腿肉沫
- 适量地瓜粉
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 一小把葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫菜过水清洗一下，捏干水份（可以剪刀剪碎或刀切碎或手撕碎）放着备用。葱去根洗净切成碎，葱头也一起切进去
2
取一个小盆倒入紫菜，肉沫，葱沫，加小许的盐鸡精，倒入一点生抽调味调好后倒入一些地瓜粉用筷子搅拌均匀
3
取一个锅倒入适量油，待油温升高后转小火，用勺子一勺一勺打进油锅里，慢慢炸丸子炸到丸子有点金黄了，油锅不再怎么冒油泡了就可以出锅
