核桃红枣戚风蛋糕
简单
4人份
友情是一个奇妙的等式，在得到的同时必须付出，在付出的同时也就得到。 我和晴雪的友情是从两个萌宝同上一所早教，我们相互关注孩子拥有同样稀疏头发的那一刻开始…… 认识的这半年时间里，我把晴雪当妹妹，也超喜爱她的女儿（哆咪）。她总说不爱也不会做饭，吃腻了外卖，喜欢吃家里做的饭。让我记忆犹新的事情就是，从哆咪出生到现在一年多的时间，她换了20多个保姆，但一直找不到合适的，我总笑着说她家都成宾馆了😄…… 她告诉我最爱吃红枣糕，但是店里的不放心，我一直记在心里…… 我喜欢看她们娘俩吃我做的红枣糕开心的神情，尤其是哆咪，一直不停的吃啊吃，感觉比晴雪还爱吃我做的美食，这种被朋友认可的满足感，使我很开心🥰
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克核桃碎
- 30克花生油
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋
- 5克枸杞
- 60克低粉
肉类
- 30克红枣肉
调味品
- 25克红糖
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分离，蛋黄中加红糖，拌匀。
2
加花生油，拌匀。
3
红枣清洗干净，去核切丁。
4
倒入红枣丁，拌匀。
5
倒入牛奶，拌匀。
6
晒入低粉，Z字型拌匀。
7
核桃碎和枸杞在放红枣丁的时候一起放进去就可以，我当时忘记了，拌好低粉想起来的，再加入，但不影响制作。
8
糖分3次加入蛋白中打发至图片中的状态（提起呈倒三角状态，不下落）
9
分3次加入打发的蛋白，Z字型拌匀。
10
这样就可以了。
11
倒入刷油的模具中。
12
表面撒上些白芝麻。
13
烤箱150度，烤30分钟，这是烤20分钟时的状态。
14
拍个照片留念。
15
母女俩的小幸福从见到红枣戚风蛋糕的这一刻开始啦
16
哆咪不多说，一直沉醉在抓紧吃的状态中……
