奶香软土司
简单
4人份
最近爱上揉面，爱上土司。可以一发二发，好磨人啊。当妈妈的伤不起 经常因为晚上揉面，结果小朋友要睡觉，只能把面团放冰箱，第二天再接着做。后来突发奇想，可不可以整形好，放冰箱发酵直接烤呢，于是实践开始。 这样做出来的土司口感一样很好哦，而且时间上灵活了。让上班族随时可以吃上自己亲手做的土司 面团揉好，你也可以变化你喜欢的，加果酱，加椰蓉，都可以。
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食材清单
其他
- 120g淡奶油
- 160牛奶
- 1只鸡蛋
- 30g黄油
- 40g奶粉
- 520g高筋面粉
- 7g酵母粉
调味料
- 50g糖
- 6g盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所有材料，粉类倒入大盆，然后再倒入液体(除黄油外)。揉成团，放进冰箱冷藏半小时(冷藏过的面团更容易出膜哦)
2
半小时后拿出面团，边揉，边往面团里加入黄油，揉到完全阶段，面团撑开，成薄膜(我都是手揉面，一般15分钟左右)醒发半小时
3
把面团分两份，整形成你想要的样子，这次我做了三色辫子，和果酱土司，变换下口感，样子，这样小朋友会更喜欢。整形好的面团放进土司模，用喷壶喷上一点水。盖上保鲜膜。冰箱冷藏室发酵一晚
4
早起，烤箱预热190度。取出面团，刷上蛋液，进烤箱烤制40分钟
5
出炉，脱模，晾凉，切片
