宫保千叶豆腐（素宫保鸡丁）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 半盒千叶豆腐
- 淀粉
- 生抽
- 蒜泥
- 醋
调味料
- 白糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
千叶豆腐，胡萝卜，黄瓜切丁备用，蒜切碎，小米辣切碎备用
2
料汁，我用的图中这种勺子，比例生抽4勺，醋3勺，白糖4勺，水淀粉8勺（水淀粉就是，淀粉➕少量清水搅拌均匀就可以）
3
如果你是喝汤的那种小瓷汤勺，料汁比例生抽2，醋1.5，白糖2，水淀粉4
4
锅中热油，下入千叶豆腐，稍微煎一下，然后加入蒜泥，小米辣炒香，再下入胡萝卜和黄瓜翻炒
5
倒入料汁，继续翻炒，直到胡萝卜和黄瓜熟了就可以盛出来了
