西红柿金针肥牛卷
简单
4人份
现在猪肉都贵的吃不起了，那就吃点牛肉叭！没想到牛肉也不便宜！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1把金针菇
- 2个西红柿
- 4瓣蒜
- 适量生抽
肉类
- 牛肉卷
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一盒牛肉卷，西红柿烫去皮切丁备用。
2
牛肉卷里塞入金针菇，我一般金针菇去根比较多，因为根我实在是嚼不烂，很难受。
3
番茄酱＋适量生抽＋一勺老抽＋适量的糖＋适量清水搅拌均匀备用。
4
蒜切沫下锅炒香。
5
下入提前切好的西红柿丁，炒烂。
6
我换了个锅因为发现那个不是平底的不好放肥牛卷，还是平底锅更合适。放入金针菇肥牛卷，加入事先调好的酱汁，放两勺盐，炖一会。
7
咕噜咕噜，看起来太有食欲了
8
炖的过程中翻翻面，用小勺搅一下西红柿汤汁别粘锅，浓稠的西红柿汤易粘锅。
9
出锅大功告成～撒葱花出锅～
