徽湘情缘培训海鲜披萨
简单
4人份
海鲜披萨是一种美食，主要材料有虾仁、蛤蜊、洋葱、大蒜、番茄酱、番茄、面粉、白蘑菇、大葱、奶酪等。
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食材清单
其他
- 1勺酵母
- 200克面粉
- 适量白蘑菇
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，大蒜头切碎放入加热的橄榄油中煎炸一下，撒入番茄颗粒收汁，加番茄汁，盐，胡椒粉，甜辣椒，糖调味。3分钟后盛出番茄沙司，冷却备用。将干酵母放入水中溶解。
2
将面粉，盐以及干酵母混合，加入热水和橄榄油，并放入器皿中发酵30分钟
3
白蘑菇洗净，切片。取出面团分成两份，分别擀成圆饼形（只直径约19cm），然后静置约15分钟。将锅加热，放入大葱和白蘑菇稍煎，再倒入虾仁，蛤蜊肉，中温煎5-8分钟，加盐和胡椒调味。将乳酪切片。在披萨上刷一层番茄沙司，铺上虾仁，蛤蜊肉和乳酪片。
4
将烤箱先预热至摄氏200度，然后放入披萨烤约20分钟即可。
