【圣诞夜大餐】香煎龙利鱼—fit食谱
简单
4人份
圣诞大餐，自然要做西餐。这道菜，味道好、营养全面，且不费时，龙利鱼比牛排热量低，属优质蛋白，更健康哦！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1只柠檬
- 1根胡萝卜
- 200g西兰花
- 2朵香菇
- 少许面粉
- 少许黑胡椒
海鲜
- 280g龙利鱼
蔬菜
- 若干油菜
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去骨之后的龙利鱼解冻后，将水份吸干，先用生抽、胡椒粉、少许盐两面涂沫，腌制20分钟，然后沾取少许面粉和蛋液备用；
2
平底煎锅内放入少许橄榄油（不能多哦，不然会太油腻），放入腌制好的龙利鱼煎几分钟，至双面焦黄即可出锅咯！出锅后可再加点柠檬汁和胡椒粉调味~
3
配菜准备：胡萝卜丁、香菇、小油菜和西兰花放入加有少许盐的水中焯一下，出锅作为配菜；香菇可以放入锅中加生抽煎一下，更入味；
4
准备配菜同时上火煮土豆，如果想快些的话可在微波炉里转10分钟，待土豆弄熟后捣碎成泥，加入胡萝卜丁、一点盐拌匀，土豆泥就做好了；
5
摆盘，OK！
