蒜泥白肉

对五花肉的情节可能要追溯到童年，一口剔透香糯的红烧肉可能是孩提时代最最期待的大餐了，这种难忘的味道在长大后很难被复制，总觉得是猪肉的品质变了，吃起来不是没有口感就是肉臊味重，特别是外食，更觉得不安全。 在家自己做饭时我一般选择买丹麦皇冠猪五花肉，第一次买是因为去年猪肉价大涨，在超市逛的时候无意间发现这款五花肉，肥瘦相间的纹路吸引到我挪不开眼，细看这是一款丹麦进口的猪肉，一看价格竟然比边上的国产猪肉还便宜些。毕竟丹麦是生猪生产和猪肉加工大国，对丹麦生产颇为放心，查了查发现，丹麦皇冠出品的猪肉，对猪仔的饲料选择也是指定公司的标准化供应，有超过130年的生猪养殖和屠宰技术，安全高品质，不禁为这份专业感动。买回家吃了一次就认定它了，是最纯净的猪肉味道，肥瘦均匀、口感香糯，平时用来炒肉片、做红烧肉、卤肉饭都用它，但我最爱的还是做白肉，原汁原味，只有安全新鲜的高品质猪肉，才能还原最佳风味和口感，不加过多调料的时候，小朋友都可以安心吃哦。