秘制核桃酥（跟外面的妖艳贱货不一样的复古味道）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克食用油
- 15克黄油（没有黄油可以用鸡油，猪油，也可以用食用油，黄油比较香）
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 30克玉米粉
- 3克泡打粉
- 3克食用小苏打
- 碾碎，不放就是桃酥核桃仁
- 这里的秘方是玉米粉，其他核桃酥里没有玉米粉，就缺少灵魂了！
- 适量黑芝麻
- 酌情刷蛋黄液
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为不擅长分享，忘了拍图，就拿成品的来了！
2
把白糖，1个全鸡蛋液，泡打粉，小苏打，食用油，黄油放入盆里，搅拌均匀！
3
再加入玉米粉和面粉，揉成团即可！以上是桃酥的步骤，做核桃酥的话，就需要加入核桃仁的碎末，生的核桃仁需要烤箱烤熟的，然后放入保鲜膜，碾碎，掺杂进桃酥的面团内进入即可！
4
取一坨，用手压扁，放入烤盘内，最好底下铺上油纸！刷上蛋黄液，撒上芝麻！放入烤箱，预热下，然后200度15分钟！刚拿出来的时候，底部不是很酥，软软的感觉，没事的，等冷却后会比较酥，记得密封保存哦！
5
成品就完成啦！
