❤酸笋炒肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克猪里脊肉
- 2个冬笋
- 5ml生抽
- 5克淀粉
- 5根青椒
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大米洗净，倒出淘米水。放入锅中煮开放凉。
2
新鲜冬笋用刀划一刀。剥去外皮，切成片。
3
然后切成小丝。
4
小丝放入水中浸泡30分钟。
5
冬笋放入米汤水浸泡三天。
6
把猪里脊肉切成小丝，加生抽和生粉调味，热锅倒油把肉丝放入煸炒，然后捞出酸笋丝一起炒，最后放入青蒜丝，加入生抽和适量盐调味即可。
