萝卜炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺老抽
- 一块豆腐
- 一搓葱花
- 一根白萝卜
- 两勺生抽
调味料
- 一勺白糖
- 一勺盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜刮皮，切条，放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。
2
空锅烧热，加油，加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色后加水，烧开调小火。
3
豆腐切块，两分钟后入锅。保持锅底有水分，加盖，水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下，顺便检查锅底是否有水。
4
装盘，撒一小搓葱花点缀。葱要洗干净，切板也用热水烫一下。
