喷香拉丝的野蒜芝士手撕包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克黄油
- 200毫升温水
- 2个鸡蛋
- 40毫升橄榄油
- 450克面粉
- 50克意式干酪
- 50克高达奶酪
- 7克酵母
- 一个球马苏里拉
- 一小勺蜂蜜
- 一把熊葱
- 三片熊葱叶
- 少许黑胡椒
- 适量松子
- 面团用料
- 馅料
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作馅料：熊葱叶洗净晾干切碎与室温软化的黄油，盐，黑胡椒混合，至混合物变绿。马苏里拉切条。
2
面团用料混合，揉成光滑面团。发酵成两倍大。
3
面板撒粉，面团拿出揉过后擀成一个长方形。表面均匀涂抹熊葱黄油馅料，撒芝士和松子。切成五个长条，每个长条再切成六个长方形。把长方形摞起来竖着放到吐司模具中，在发酵20分钟。
4
烤箱预热230度，烤十分钟。温度减到190度，表面可撒些干酪粉，再烤15-20分钟。
