🍞日式超绵软吐司🍞
简单
4人份
软妹子一枚
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 140克牛奶
- 200克高筋面粉
- 30克鸡蛋
- 35克黄油
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法，揉出指纹膜
2
室温发酵两倍大，手指戳洞，不塌陷不回缩
3
取出排气，平均分成三份，滚圆静置30分钟，整形
4
放入烤箱进行二发，九分满
5
烤箱上下190度预热，烤30分钟，出炉立刻脱模，凉至手温时装袋
6
拉丝
7
组织细腻
