白心火龙果酵素
简单
4人份
【酵逆龄·自制酵素】 功效：排毒护胃、促消化、清宿便。 有助于缓解便秘、目视不清、贫血、口角炎者等症状。 火龙果果实中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，同时具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止病变。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 2个白心火龙果
- 6升好水
- 750克冰糖
- 半个柠檬
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做鲜酿酵素的专用工具，提前一天养好水，我是晚上养水，第二天早上做。
2
准备好材料，火龙果（去皮后）+苹果+柠檬共2.5斤。苹果1个，柠檬半个，其余的为火龙果。
3
火龙果，苹果，柠檬放入果蔬净康机清洗干净。
4
冰糖用破壁料理机打成糖水（接酵素桶里养好的水来打），再将打好的糖水倒入酵素桶。
5
切水果的工具用净康机洗水果的水清洗干净（也可用开水消毒清洗）。
6
火龙果削去外皮即可。
7
将水果切薄片放入酵素桶，切越薄越好。注:苹果、柠檬去籽。
8
加入压网，火龙果外皮的颜色立刻就出来了，好美的粉红色，好期待出桶后的样子。
