鲜牛肉馄饨
简单
4人份
我个人感觉这样调牛肉馅比较好吃哦。前一天包好了馄饨放冰箱冷藏，可以做早餐或夜宵
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食材清单
其他
- 1勺太太乐鲜鸡汁
- 1勺花生油
- 1勺黑椒酱
- 2勺十三香
- 2勺生抽
- 3勺蚝油
- 3滴花椒油
肉类
- 100克牛肉
蔬菜
- 5克姜末
- 5克葱末
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅加入葱姜末拌匀
2
倒入花生油+花椒油+十三香+生抽+蚝油+豆瓣酱+黑椒酱+太太乐拌匀
3
顺时针搅拌肉馅上劲
4
将一点牛肉馅抹在馄饨一端
5
叠起一层馄饨皮
6
再叠一层，在长方形一侧抹一点点水
7
沾水的地方粘到馄饨皮另一侧背面
8
全部包好后冷藏或者冷冻
9
锅中烧热水下馄饨煮5分钟左右，碗中放少许生抽+香油+虾皮+紫菜+香菜，盛入馄饨拌匀
