糯米珍珠丸子
简单
4人份
我闺女爱吃，自己动手，糯米提前半天泡好，肉馅入味2小时，鸡蛋可以不放，我的肉少，放一个鸡蛋有点多了， 味道刚好，不会特别咸，口重的可以多加点耗油，绞肉用的中孔，视频是大孔的，没录清楚用的之前的视频。鸡蛋可以只放蛋清，我放的全蛋，肉少，馅会稀。我不喜欢颜色太重，肉馅颜色浅，觉着浅可以在加点生抽
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食材清单
其他
- 13克生抽
- 1个鸡蛋
- 1克白胡椒粉
- 4克姜
- 5克生粉
- 6克料酒
- 6克耗油
- 90克糯米
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 30克葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
