简易香脆酸甜腌萝卜 韩式
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根萝卜
- 400克白醋
- 看你心情辣椒(可有可无)
调味料
- 200克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两根萝卜洗净，削皮，切片。
2
把切片萝卜全部均匀抹上盐，静置30分钟。
3
静置萝卜同时开始准备酸甜腌料。200g的糖和400g的醋放入锅中烧开，搅拌至糖全部融化。然后让糖醋水完全冷却。
4
用矿泉水或者冷开水冲掉萝卜上的盐，然后放进可以密封的玻璃罐子中。
5
加入少量盐和所有冷却的糖醋水。如果液体没有没过萝卜，加入适量凉开水或者矿泉水让液体淹过所有萝卜。喜欢吃辣的可以加入几个切开的辣椒，盖上盖子。
6
等3-5天就可以吃上香脆酸甜的萝卜啦。
