炒鱿鱼+凉拌葱丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量蒜末
- 适量蘑菇精
- 适量辣椒面
海鲜
- 2只鱿鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量大葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼头尾切断，肚子切开，祛除内脏
2
尾部切开清理干净，头部眼睛祛除
3
清洗干净，鱿鱼须部分，一定拉着好好清洗
4
开始切
5
大块儿的就从中间分两半
6
横刀剁后竖刀剁，注意把握力度，不要剁断了
7
剁完如图切
8
不想要那层皮，也可以撕掉，不过其实没有必要。
9
锅里放入油，把鱿鱼下锅
10
加入青椒
11
加入一个洋葱，大葱段
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加入辣椒面，芝麻，蘑菇精，胡椒粉，白砂糖，酱油，翻炒
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加入蒜末，翻炒
14
加入耗油，翻炒
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鱿鱼完成了，接下来可以拌点儿大葱丝，一会儿装盘后。放鱿鱼上，味道很好的
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葱里面放入辣椒面，蘑菇精，盐，芝麻油，一点点白砂糖
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拌均匀
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装盘后的效果，味道好，是一道很不错的下饭菜。
