超浓巧克力马芬
简单
4人份
过去做过一些马芬，可是组织都太粗，口感不好，经过多次实验这次终于做出细腻口感的马芬，巧克力味很浓，过程比较简单，颜色也很正，没有放白砂糖，用的木糖醇，孩子非常爱吃。我认为这款马芬最适合老人家与小朋友吃因为她少糖，口感软软的。
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 20g淡奶油
- 30g全蛋
- 3g小苏打
- 50g牛奶
- 50g黄油
- 60g木糖醇
- 85g黑巧克力
- 少许椰蓉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将巧克力隔水融化后加入淡奶油
2
将黄油加糖打发。
3
在打发的黄油中加入融化的巧克力淡奶油拌匀
4
再加入鸡蛋拌匀。
5
加入牛奶拌匀。
6
筛入过筛的低粉，小苏打，盐，拌匀。
7
装入裱花袋挤入蛋糕模中表面撒上椰蓉。放入上下火预热180度的烤箱中30分钟。
