蒜香莴苣叶
简单
4人份
味道超好的莴苣叶做法
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一棵莴苣叶
- 适量油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴苣叶洗净，放入沸水中烫半分钟，捞出过凉水。
2
大蒜切碎或捣成泥，和一小勺盐搅拌均匀。
3
一勺蚝油、一勺生抽、一小勺盐、一小勺鸡精混合后加入三倍的清水，搅拌均匀作为酱汁。
4
莴苣叶摆入盘中，浇上步骤3的酱汁，再铺上步骤2的蒜末。
5
平时炒青菜的油量倒入锅中，油温烧到足够热(略微冒烟)，将油淋在莴苣叶的蒜末之上。
6
将整盘菜放入蒸笼蒸十分钟就可以吃啦！或者略过此步骤直接开吃也是可以的。
